Weihnachten

Bereits neigt sich der Dezember und damit das Jahr dem Ende entgegen und die besinnliche, zwischendurch auch etwas hektische Weihnachtszeit ist vorbei. Wir durften mit unseren Familien bei verschiedenen Feiern ein angenehmes Zusammensein erleben und haben viele schöne Geschenke erhalten.

Letzten Samstag haben wir für das Fest mit meinen Eltern, meiner Schwester und ihrem Partner das folgende Menu zubereitet:

Apéro
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Olives marinées
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Dés de fromages relevés
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Calamars grillés

Entrée
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Balluchons au curry accompagné par mâche et tomates à la provençale

Plat principal
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Huhn in Mangosauce
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Huhn in Mandelsauce
(Murgh Malai Korma)
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Erbsen-Möhren-Gemüse
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Basmatireis nature
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Zitronenreis
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Naan

Desserts
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Kaffee
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Mozartkugeln mit Rosenwasser
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Schokotorte mit Amaretti
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Exotischer Fruchtsalat

Wein
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Rosé: J.P. Chenet Cinsault-Grenache 2007
Rot: Gran Feudo Crianza Tempranillo-Garnacha-Cabernet Sauvignon 2004